RAŇAJKY A BRUNCH
Vajíčko zapečené v paprike
4/18/2020
Potrebujeme:
- 2 menšie červené papriky
- 4 vajíčka
- pol hrnčeka nastrúhaného syra
- soľ a čierne korenie
- žerucha
Papriky rozkrojíme na polovice, vyčistíme od semiačok a tri minúty ich povaríme vo vriacej vode. Necháme ich odkvapkať a vychladnúť.
Rúru predhrejeme na 200°C.
Papriky uložíme do zapekacej misy. Do každej polovice vyklepneme jedno vajíčko, osolíme, okoreníme a posypeme nastrúhaným syrom.
Dáme piecť na 20-25 minút.
Podávame s čerstvo nastrihanou žeruchou, prípadne inými bylinkami.
0 komentárov