Zeleninová bruschetta s ajvarom

Potrebujeme: 1/2 cukety 3 šampiňóny 1/2 červenej papriky 1 šalotka 2 strúčiky cesnaku čerstvé bylinky čerstvý baby ...





Potrebujeme:

  • 1/2 cukety
  • 3 šampiňóny
  • 1/2 červenej papriky
  • 1 šalotka
  • 2 strúčiky cesnaku
  • čerstvé bylinky
  • čerstvý baby špenát
  • 2 kúsky chleba
  • olivový olej
  • balkánsky syr
  • ajvar
  • soľ
  • korenie

  Kúsky chleba pokvapkáme olivovým olejom a opečieme z oboch strán do chrumkava.
 Všetku zeleninu nakrájame na malé kúsky, orestujeme na olivovom oleji a masle, osolíme a okoreníme.
  Ku koncu primiešame špenát a odstavíme z plameňa.
  Hrianky potrieme ajvarom a nakladieme pripravenú zeleninovú zmes.
  Nakoniec posypeme rozdrobeným balkánskym syrom a bylinkami.




You Might Also Like

0 komentárov