RAŇAJKY A BRUNCH
Zeleninová bruschetta s ajvarom
6/14/2019Potrebujeme:
- 1/2 cukety
- 3 šampiňóny
- 1/2 červenej papriky
- 1 šalotka
- 2 strúčiky cesnaku
- čerstvé bylinky
- čerstvý baby špenát
- 2 kúsky chleba
- olivový olej
- balkánsky syr
- ajvar
- soľ
- korenie
Kúsky chleba pokvapkáme olivovým olejom a opečieme z oboch strán do chrumkava.
Všetku zeleninu nakrájame na malé kúsky, orestujeme na olivovom oleji a masle, osolíme a okoreníme.
Všetku zeleninu nakrájame na malé kúsky, orestujeme na olivovom oleji a masle, osolíme a okoreníme.
Ku koncu primiešame špenát a odstavíme z plameňa.
Hrianky potrieme ajvarom a nakladieme pripravenú zeleninovú zmes.
0 komentárov