zeleninové vežičky

Potrebujeme: 1 baklažán 1 cuketa 2 paradajky 2 mozzarelly čerstvá bazalka soľ a čierne korenie olivový olej  + dve celozrnné bagety Baklažán...





Potrebujeme:

  • 1 baklažán
  • 1 cuketa
  • 2 paradajky
  • 2 mozzarelly
  • čerstvá bazalka
  • soľ a čierne korenie
  • olivový olej 
+
  • dve celozrnné bagety

Baklažán si nakrájame na kolieska, osolíme a krátko orestujeme z obidvoch strán na troške olivového oleja. 
Cuketu nakrájame na kolieska alebo plátky a tiež orestujeme.
Paradajku a mozzarellu nakrájame na kolieska.
Rúru predhrejeme na 200 stupňov. 
Plech vystelieme papierom na pečenie.
Na plech ukladáme zeleninu tak, aby sme vytvorili vežičky.
Medzi zeleninu ukladáme plátky mozzarelly a bazalku. 
Na spodok dáme plátok baklažánu a potom plátok mozzarelly, cuketu, mozzarellu, lístok bazalky, paradajku, mozzarellu. 
Každú vežičku okoreníme a osolíme. 
Pečieme cca 15-20 minút. 
Ozdobíme lístkami bazalky a pokvapkáme olivovým olejom. 
Bagety nakrájame a opečieme na kúsku olivového oleja. 






Príležitostná cestovateľka, pôžitkárka, obdivovateľka každého druhu umenia, amatérska fotografka, profesionálna kaviarenská povaľačka, milujúca priateľka a adoptívna matka Dorotky . Milovníčka jesennej melanchólie, letných večerov, zimnej vôni perníkov a punču, jarných slnečných dní, červeného, ružového aj bieleho vína, americkej kávy, bylinkových čajov, fotogenických interiérov, zaujímavých ľudí, obchodov s výtvarnými potrebami, nových kníh s pekným obalom, útulných kaviarní, takmer všetkej zeleniny a ovocia, čerstvých kvetov, kvalitnej zmrzliny, morského vzduchu, piesočnatých pláží, prírodných farieb a motívov, voňavých sviečok, veľkých svetrov, teplých ponožiek, tenkých fixiek, analógových fotiek, horiaceho krbu, varenia a pečenia, farmárskych a vianočných trhov, starých šálok a tanierov, hotelových županov, potrebných aj zbytočných maličkostí, ktoré prinášajú radosť a potešenie.

You Might Also Like

0 komentárov